Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Автор — Дарья Герцен

Интригующее название статейки, не правда ли? На этот раз я решила предаться вкуснейшим воспоминаниям, попутно делясь ими с вами. Но для начала кратенькое лирическое отступление.

Ребзи, вы когда-нибудь задумывались, почему мы не боимся сложностей и любые невзгоды нам нипочём?

А вы для примера вспомните своё детство:

  • Игра в пятнашки или догонялки на гаражах / крышах ларьков
  • Прыжки по деревьям с ветки на ветку / ходьба по веткам без рук
  • Катание с горок на санках / ледянках / пакетах / своих двоих, выходивших на проезжую часть
  • Прикладывание подорожника к кровоточащей грязной ране посредством слюней
  • Катание на тарзанке, верёвка которой соизмерима с толщиной зубной нити
  • Поедание чипсов / мороженки и вкусняшек руками, которые только что тискали дворового щенка / копались в грязной луже и вылавливали червяков / обтирали те самые турники в виде буквы «п» и «т»
  • Лицезрение сварки
  • Поедание подножного корма в виде ягод и семечек, произрастающих вблизи городских трущоб / автомобильных дорог / атомных электростанций

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Как видите, мы прошли огонь, воду и медные трубы, посему другие сложности нам — раз плюнуть.

А ведь действительно в детстве мы не особо парились, если нам предстояло что-то есть голыми и грязными руками. Потрогал песок или сварганил из него кашку-малашку? Не вопрос, давай сюда сухарики «Емеля» с сыром; пожевал «заячью» траву или ягоду каринку (кто-то называет её иргой), пха, давайте закусим всё это дело «Бумером» и запьем «Фиестой». Этот список можно продолжать до бесконечности. В любом случае, все мы с вами выросли, и ничего страшного не случилось, хотя, однозначно, наши желудки не скажут нам спасибо за такое умопомрачительное детство.

Моя статья носит собирательный характер и основана исключительно на личных воспоминаниях, поэтому, возможно, что добротную часть вкуснях я опущу или в силу объема не успею рассмотреть. Также в моём рассказе могут встретиться не всем знакомые вкусняшки. Вероятнее всего, это связано с географическими особенностями. Тем не менее, большинство из перечисленного хорошо вам известно.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства
Каноничный киоск или ларьёк, кому как угодно

А ты узнал его из тысячи? Не в него ли ты ещё вчера после школы забегал за вкусняшками?  Не посредством ли него ты заработал свой первый кариес или какие-нибудь проблемы с желудком? Да и вообще, собственно, не в нем ли ты просаживал все свои карманные деньги, которые мог бы отложить на новую Соньку или куклу Барби? Тот самый ларек и киоск. Когда у нас в городе снесли последние ларьки возле моего дома, меня долгое время не покидало чувство, будто кто-то проехался катком по моему детству. Конечно, ларьки – это скорее ассоциация с девяностыми, когда в нашу страну пришёл капитализм и хлынули товары массового потребления, но сбрасывать со счетов их роль в начале нулевых было бы также неуместно.

Ну что, ребята, после такого долгого вступления вы готовы погрузиться в сладостные во всех смыслах воспоминания? Поехали!

1. Глазированные сырки – это для меня было отдельное лакомство в детстве. Сейчас, соизмеряя их стоимость и минимальный уровень зарплат по стране, можно констатировать, что стоят они копейки. Но в период 2003-2005 годов глазированный сырок был моим полноценным завтраком. Жили мы с родителями не очень богато, поэтому приходилось довольствоваться этой штуковиной, чаем и каким-нибудь минибутером. Затем, когда финансовое положение улучшилось, я уже могла позволить себе слопать эту творожную вкусняшку в размере 3-4 штук в одно лицо без всякого зазрения совести.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Отдельной радостью были моменты, когда глазированные сырки давали в дополнение к завтракам в школе. Думаю, большинство из вас меня поддержит, что школьные завтраки и столовая в целом (не считая булочек собственного производства!) – такое себе удовольствие. Единственная ассоциация, приходящая мне на ум, это хрючево для свинюшек :). Уровень нашей столовки значительно отличался от ресторана даже с одной звездой МИШЛЕН, поэтому, когда к завтраку давали что-то вкусное – сырок, йогурт или чокопай – это был просто праздник. Фантики и огрызки, разбросанные по школе после пиршества, как вполне логичное завершение.

А ещё, признайся, что ты пытался отколупать шоколад от сырка и съесть его в первую очередь, ведь он был такой вкусный!

2. Молочный коктейль «Чудо». Ох уж эти молочные коктейли. Круче них, наверно, были только коктейли в кафешках, готовящиеся при тебе на месте. Помню, продавались еще коктейли для домашнего приготовления, в литровых коробках. Мама покупала мне в детстве ванильный и сама его миксовала с бананом.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Многие зануды сейчас начнут говорить: «Ой, да ведь это всё и сейчас можно найти в магазине». Я не спорю с этим, однако, это не отменяет факта того, что это – вкусняшки детства. Да и согласитесь, качество и само восприятие вкуса с того времени сильно изменилось.

3. Чипсы «Читос». Не знаю, как вы, но лично у меня есть коллеги, которые до сих пор угорают по этим чипсам. Вкус сыра, пиццы, кетчупа etc., а еще были отдельно с какими-то соусами – ох, пальчики оближешь! И ведь облизывали.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Признаюсь честно, я покупала эти чипсы исключительно из меркантильных целей, дабы заполучить фишки-блестючки (которые переливаются). Чуть позже появились наикрутейшие железные фишки с самим Честером и с пластмассовым краем серии «Шрек».Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Скажите, я ведь не одна потом облизывала все пальцы рук после этих чипсов? А то на них оставалось слишком много вкусных крошек.

Говоря о рекламных слоганах, можно упомянуть о неудаче маркетологов «Читоса» в России. Все мы с детства помним девиз: «Честер любит Читос», который был практически идеален с точки зрения фоники и стилистики. Однако BBDO Moscow решило сменить стратегию, привлекло к рекламе Диму Билана, и в результате общественность огорошили странным словом «отмочитос» и совершенно неясным позиционированием.

4. Чипсы «Биг Бон». Пожалуй, это были самые любимые чипсы из всех. Во-первых, они подкупали своей необычной формой – на тот момент, если мне не изменяет память, из таких необычных были разве что «Читос». Во всяком случае, в нашем маленьком городке. Во-вторых, наличие офигенных вкусов – с креветками, медом etc. Это сейчас потребитель уже избалован донельзя: видишь ли, подавай ему и с крабом, и с креветкой, и со вкусом мидий. На любой вкус и цвет.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

А тогда, в середине нулевых, эти чипсы произвели целый фурор на мои вкусовые рецепторы. Как сейчас помню, узнала я о них из «Дома-2». Да не сделаю рекламу этому сомнительному шоу, но помню, как все участники поголовно заваривали лапшу этой марки и ели чипсы.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

К сожалению, эти чипсы перестали выпускать, но в крупных городах можно найти неплохой аналог в магазинчиках с китайской едой – там навалом чипсов с разными нормальными вкусами (с медом, например).

5. Сухарики «Бомбастер» – своего рода атрибут ностальгии, с которым почему-то ассоциируется двор и детство. Хотя, говоря от себя, не могу сказать, что они пользовались у нас особой популярностью. Одним из их плюсов было наличие жвачки в упаковке – там был вкус зелёного яблока и даже шоколада! Впрочем, даже этот плюс не позволил «бомбастрам» затмить разум, поскольку наше сердечко всё равно принадлежало «Емеле».Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Большинство ребят во дворе предпочитали «Емелю», хотя и отдельные персонажи постоянно лопали какие-нибудь «кириешки» и пр.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства
Те самые цены на сухарики. Ох, как же нам вас не хватает!

6. Сухарики «Емеля» как отдельный вид вкусового оргазма. Согласитесь, глядя на эту классическую пачку, у вас потекли слюни, и вы ощутили тот самый вкус во рту.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Безусловно, самыми крутыми сухарями этой марки были со вкусом сыра, но также и со вкусом рыбы (если я ничего не путаю, они были со вкусом щуки).Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Ох, смотришь на эту пикчу, сжатую по стандартам шакалов (если вы понимаете, о чем я) и ностальгируешь. Через какое-то время, в году эдак 2004, у «Емели» прошло что-то вроде ребрендинга – сменилась упаковка и расширилась вкусовая линейка. Именно в тот момент началось их скатывание сами-знаете-куда.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Новые вкусы, конечно, тоже стали частью ностальгии, но большинство были уже «не торт». Про нынешнее состояние лучше вовсе умолчать.

7. Чипсы «Лэйс» со вкусом красной икры. А ты помнишь их вкус? Мне кажется, что люди, которые предпочитали их другим вкусам и маркам, чувствовали себе некими гурманами, тщательно подходившими к выбору закусок.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

8. Мороженка в ягодно-фруктовой упаковке. «Мааааам, а дай пожалуйста пять рублей на мороженку», – кто помнит эту волшебную фразу? На самом деле, я запомнила время, когда мороженка стоила еще рубля 3, но ты почти всегда просил с небольшим запасом, дабы можно было купить жвачек или скинуться и купить бутылку лимонада рублей за 15-20. Мороженки в форме ягод и фруктов – клубники, апельсина, винограда и т.д. – были вне конкуренции. Кроме того, упаковки от них не выбрасывались, а заботливо промывались водой и использовались по-разному: кто-то с ними играл в песочнице, кто-то складировал туда свои драгоценности или мелкие детальки лего etc.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

9. Мороженое «Флинт». Я выросла в одном из провинциальных городков Ленинградской области, поэтому, возможно, большинству читателей будет не знакомо конкретно это мороженое. Впрочем, ты, мой друг, на этом моменте можешь представить любое другое мороженое-стаканчик, которое любил уплетать за обе щеки в далеком детстве. У нас стаканчики стоили по 3-4 рубля. Лопали мы их практически ежедневно, а летом так и не по одному разу на дню. Эх, было же времечко! И никто не думал что-то там о фигуре, кариесе или простуде. И ведь жили как-то.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

10. Мороженое «Бодрая корова» и «Крутышка» также входили в топ моих любимых. У второго была чертовски неудобная обёртка: что-то вроде фольги, в которую завернуто непосредственно само мороженое. Как же сложно её было нормально развернуть, не заляпавшись и раздербанив само мороженое. Однажды я даже благополучно уронила мороженое целиком, пока пыталась справиться с фольгой.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Недавно я поймала себя на мысли, что детство заканчивается ровно тогда, когда ты перестаешь облизывать мороженку, а просто откусываешь огромные куски. Это у меня одной так или вам это не чуждо? Я по этой причине вовсе перестала есть замороженный – фруктовый – лёд, потому как облизывать его не особо прилично, а кусать как-то несвойственно.

11. Жевательные сигареты – бьюсь об заклад, не только моё криминальное прошлое. Чего мы только не курили в детстве: и тростник поджигали, и брали в рот ручки и карандаши, представляя, что это сигары и сигареты, и, наконец, покупали эти жвачки. Вкус у них пропадал весьма быстро, зато выглядели как подобает сигаретам. Сколько же мы их «перекурили» в своё время. Ещё одно детское воспоминание, связанное с курением – это когда ты стоял на сильном морозе и выдыхал пар, будто дым от сигареты. Ха, кажется я только что тебя рассекретила.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

12. Жвачка «Малабар» – мои первые татуировки. В нём были забавные переводилки: в память врезались татуировки со следами различных животных.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Как же ты был крут, когда налеплял татуху себе на руку, втирал поверх татухи слюни, дабы получше закрепилось, и ждал заветного момента.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Держались они обычно 2-3 дня, а потом становились похожи на частички грязи, прилипшие к твоим частям тела.

13. Жвачка «Хубба Бубба» прикалывала нас своими ядрёными вкусами – вишней, зелёным яблоком, лимоном etc., а также забавными наклейками. Кстати о вкусах, несмотря на то, что они сравнительно быстро заканчивались, иногда я ела их прям как конфетки, немного пожевав и проглатывая. Уж больно сочные были эти «Хубба Бубба»!Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

14. Отдельного внимания должны удостоиться «чупики». Что в девяностых, что в начале нулевых «Чупа-чупс» действительно приятно радовал и порой удивлял – настолько крутые игрушки попадались.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

В детстве я, как заядлый коллекционер, собирала не только фишки, наклейки и другую ерунду, но также и игрушки из чупиков. По-моему, самая офигительная серия была с животными, у которых с помощью рычажка раздвигались челюсти.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства
Игрушки с челюстями

Продажа чупиков с этой серией игрушек пришлась на 2000 год. Это я отчётливо запомнила, поскольку в то время ходила в садик и усиленно собирала всю коллекцию. В итоге я собрала её, хотя в один прекрасный момент чуть ли не лишилась полностью. Это связано с одним забавным случаем. Как-то раз, в садике, девочка из группы уломала меня обменяться с ней – она мне – куклу (что-то вроде Барби, но какая-то совсем дешманская и потрепанная), а я ей – несколько этих животных. И что же вы думаете? Я-таки обменяла ей свои сокровища, но, придя вечером домой, на удивление получила трындюлей от мамы. Она быстро вставила мои мозги на место, заметив, что я обменяла на какую-то фигню. На следующий день наша сделка прошла в обратном порядке, и мои зверушки вернулись на базу. Впрочем, сейчас все они безвозвратно утеряны.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства
Еще несколько серий игрушек из «чупиков»

15. «Камикадзе», «Кислинка», «Шок центр» и другие аналогичные конфеты. Уверена, ты не забыл их. Более того, сейчас, при их виде у тебя что-то сжалось внутри, во рту стало кисло, лицо скукожилось, глаз задергался, а по телу пробежали муражки. О, да. Я испытываю такие же чувства. Всем шоколадным, сливочным и другим конфетам мира я предпочитала именно эти.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Было чертовски круто закусить ими после сухариков или чипсов. Да что уж там, иногда миксовали всё это дело одновременно: тогда к жвачке прилипали кусочки чипсов и сухарей, но ты продолжал всё это благополучно жевать.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

16. Помимо кислятины, мы любили бегать в магазин за «5+» и «Шипучкой». У нас возле дома шипучку можно было купить как поштучно, так и на развес. Знали бы вы, моей радости не было предела, когда мне как-то раз удалось уломать маму купить пакет Шипучек.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Естественно, мне разрешали брать оттуда только определенное количество в день. Здесь в ход шли всякие извороты, именуемые спец. операциями по добыче конфет. Я думаю, многие сейчас себя вспомнят, когда они втихаря тырили конфетки или печеньки из пакета, чтобы их никто не спалил 🙂

17. Всякие жевательные конфеты типа «Чувитс» – сколько их было поедено в своё время. А как они прилипали к зубам!Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Со съедобными вкусняшками мы более ли менее разобрались, а что насчёт напитков?

18. Безусловно, в нашем дворе лидером напитков была Кока-кола, которая на момент 2002-2005 гг. стоила 10 рублей (звучит сейчас смешно, не правда ли?). Ниже представлены образцы этикеток колы в разные годы, в т.ч. в начале и середине двухтысячных.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

19. Кроме колы и пепси, иногда мы покупали Фанту, Миринду, Севен ап и Спрайт в больших бутылках. Естественно, ни о каких стаканчиках и речи быть не могло: мы передавали бутылку словно индейцы курительную трубку – по кругу. Как правило, после первого же круга бутылка оказывалась пустой.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Сейчас во всех крупных сетевых магазинах, а также отдельных ларьках в торговых центрах можно найти «Фанту» каких угодно вкусов – апельсин, виноград, лимон, клубника, яблоко персик etc., но в середине нулевых у «Фанты» было несколько вкусов, одним из которых был вкус лимона.

20. Покупать литр или два литра лимонада вышеупомянутых марок – удовольствие не из дешевых, особенно если ты школьник и тебе дают 5-7 рублей на карманные расходы. Но мы не отчаивались, ведь всегда можно было купить огромную баклаху лимонада «Фиеста» или какого-нибудь из этой же серии. «Байкал» и «Тархун» были самыми офигенными.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

21. С «Фиестой» всегда конкурировал «Фруктайм», вкусы которого представлены выше на картинке. В начале нулевых вкус был весьма неплох и даже не отдавал такой сильной химозой. Или погодите-ка, может, это просто мы не воспринимали его как химозу? Да не, бред какой-то.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Надеюсь, мой дорогой читатель, ты ещё не утомился. Не волнуйся, осталось совсем чуть-чуть. Я почти окончила свой ностальгический рассказ.

22. В детстве я не была фанатом соков, пила их постольку-поскольку, разве что на чужих днях рождениях или, когда покупала бабушка: «Потому что они не такие вредные, как лимонады», «Нечего эти лимонады пить!». Единственным годным соком был «Фрустайл» со вкусом кактуса и лайма. Одно время он продавался в ужасно неудобной бутылке с очень широким горлышком.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

23. А кто помнит жевательные резинки в таких вот упаковочках?Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Для мальчишек продавались с Человеком-пауком, а для девчонок – девичьи секреты. Помимо жвачки там обычно лежали вкладыши, наклейки, колечки или что-то ещё. Когда я увидела эти упаковки, сразу нахлынули воспоминания об энциклопедиях для девчонок и мальчишек, в которых освящались самые злободневные темы, не дающие покоя подросткам, а также раскрывались ответы на самые интригующие вопросы.

24. «Детский Орбит» до сих пор в продаже. Правда, только розовый и красный. По вкусу очень похожи на первоначальные, хотя самый топовый был зелёный, который, увы, сняли с производства.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

25. Съедобные часики-браслеты – отдельный писк моды. Любая модница покупала себе такой браслетик, нацепляла, а затем элегантно вгрызалась всеми своими молочными зубами в одну из конфет. Вкус, кстати сказать, был так себе – сплошной сахар. Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Признайся, ты заплакал на этом моменте…

Повторюсь, когда финансовое состояние родителей стало чуть лучше, мне стали выдавать какие-никакие карманные деньги. В день давали по 10 рублей (год 2003-2005): либо на мороженку за 4.5, либо на сухарики по той же цене. Иногда бывал аттракцион невиданной щедрости: давали по 15-20 рублей, и ты чувствовал себя королем мира. Хотя бывало и такое, что родители просто давали люлей, а к ним в придачу фигу с маслом. Но только представьте, что можно было купить уже на 20 рублей! Ты мог кормить весь двор. Ты был просто королем.

Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства
Всё, что ты мог купить на 50 рублей в 2005 году

В детстве, насмотревшись мультик «Эд, Эдд и Эдди» про пареньков, которые днями напролёт грезят о заработке денег на леденцы, я поняла, что во мне тоже имеется коммерческая жилка. Тогда я стала продавать в школе среди одноклассников различные ходовые товары. Это были какие-то канцелярские товары – ручки, стёрки, карандаши; фишки, сотки и календарики; заботливо нарисованные собственной рукой рисунки; плакаты и т.д. В один прекрасный день мне удалось заработать 50 рублей! Целое состояние! Ох, тогда была гуляй, рванина. Помню, как я радостная бежала домой с этой бумажной купюрой. Затем, я кинула вещи и отправилась в ближайший ларёк за вкусностями.

В своей статье я не стала рассказывать о мороженом «Максибон», «Скелетонах», «Рыжем Апе» и некоторых других ништяках из нулевых, поскольку им посвящены отдельные статьи на нашем уютном и ламповом сайте.

Напоследок я прикреплю фотки того, что не купишь ни за какие деньги мира и то, что ты можешь отведать прям сейчас, причём, хочу заметить, что вкус будет аналогичен детским воспоминаниям.Еда нулевых: гастрономический обзор вкусняшек из детства

Два эти кулинарных шедевра не имеют времени. Их ели наши бабушки с дедушками, наши родители, мы, и, наконец, едят наши дети.

"Культура 2000-х" - мы собрали лучшие воспоминания в одном месте 💖
🔰Смотрите сейчас в нашем паблике


*******************************************
Adblock
detector